Sjokolademousse a la Senkveld

Sjokolademousse

150 g marshmallows
5o g mykt smør
250 g mørk sjokolade (min.70%)
1/2 dl kokende vann
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker

1: Ha marshmallows, smør, sjokolade og vann i en tykkbunnet kjele.

2: Sett kjelen på platen på svak til middels varme, og la det smelte mens du rører i blandingen av og til. Ta kjelen av platen.

3: Pisk fløten stiv med vaniljesukkeret og vend den i den avkjølte sjokoladeblandingen, litt av gangen til den er glatt og jevn.

Settes kaldt til den skal serveres – jo snarere jo bedre!

This entry was posted on 151106H Oct 2008 and is filed under Oppskrifter. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply